烤地瓜直接烤就错了,只需多加1步,个个流油,焦香可口,别错过!
又到了吃烤地瓜的季节了,外面卖的烤地瓜,也实在是太贵了,一块烤地瓜,竟然都要高达十元左右了,够买一大堆生地瓜了呢。
不妨试着自己在家烤地瓜吧,现在烤箱、空气炸锅基本家庭中也都具备了,在烤地瓜时如果直接烤就错了,其实只需要多加上1步,就能做到个个流油了,做好的烤地瓜,个个焦香可口,喜欢吃烤地瓜的人可不要错过哟。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来,操作也超级简单哟,即使新手小白也不用担心,轻松搞定,而且自己做得更干净卫生。好吃又营养多多。
【烤地瓜】
食材用料:地瓜(也叫红薯)适量
制作过程:
1、首先我们先将今天的主食材准备好,这是买来的薯,有的人会说,只要是蜜薯直接烤就能很出油,这种操作我也对比操作过,但是也不如我今天要多加一步出油多,而且用时也很长,所以推荐大家烤地瓜时,还是要多加1步,如图所示。
2、将准备烤的地瓜,清洗干净,放入冷水锅中,开启大火进行煮制,如图所示。
3、将其煮至水开即可立马关火,不需要将地瓜煮熟,只需水开即可,如图所示。
4、将煮过一下的地瓜,捞出放入空气炸锅的炸篮中,或者是烤箱中,底下最好是铺上锡纸,不然出油清洗太麻烦了,如图所示。
5、空气炸锅设置温度为200度,如图所示。
6、设置时间为20度,先进行烤制作,烤完再翻面继续同样温度,烤制15分钟-20分钟,具体还要看地瓜的大小来灵活操作时间,如图所示。
7、烤好来看看,成品如何吧,已经软烂,个个出油了,如图所示。
8、取出来啦,可以开吃啦,真的是太诱人了。
9、再来一张看看吧,已经挞不及 待要开吃啦。
10、不仅流油,还个个焦香可口,咬一口,真的是甜蜜蜜。
[小贴士]:
1、也可以在烤之前先蒸一下,直接冷水上锅蒸,同样是只要锅中水一开即可关火,再进行烤制。